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(12615期)美团&大众点评高效运营指南:从平台基础认知到提升销量的实用操作技巧

网创学长2024-09-16 11:21:004中创网一个一些门店顾客菜品
(12615期)美团&大众点评高效运营指南:从平台基础认知到提升销量的实用操作技巧

哎,大家好啊。最近不是总有人问我嘛,说看到别人家店在美团和大众点评上做得风生水起,自己也想弄,但一打开后台,看着那些功能就头大,不知道从哪儿下手。说实话,我刚开始的时候跟你们一模一样,感觉这平台规则又多又复杂,完全摸不着头脑。

嗯,今天呢,我就想以一个过来人的身份,跟你们聊聊我摸索出来的一些心得。不聊那些虚的,就说说怎么从最基础的认知开始,一步步把店里的线上生意给做起来。我觉得啊,首先咱们得把心态摆正,别把它想得太高深。

它本质上就是一个帮你连接更多顾客的工具,一个24小时不打烊的线上门店。你线下店装修得再漂亮,服务再好,如果线上门脸破破烂烂的,别人连进都不愿意进来,是不是挺亏的? 我记得我最开始就犯了一个错误,以为把店挂上去就完事了。

照片随便拍了几张,营业时间也没填对,商品描述就写个名字。结果呢,大半个月都没什么动静。后来我才明白,这第一步啊,叫“基础搭建”,就跟盖房子打地基一样,太重要了。

你得把门店的头像、相册弄得漂漂亮亮的,菜品图要让人看了有食欲,服务项目要描述得清清楚楚。还有那个“门店公告”和“在线咨询”,一定要设置好,这是你和顾客说的第一句话,得热情、得专业。 基础弄扎实了,接下来咱们就得想想,怎么让更多人“看见”你。

这里啊,就涉及到平台的一些流量逻辑了。平台它喜欢什么样的店呢?简单说,就是数据好的店。

什么叫数据好?比如,你的店铺评分高,顾客的评价又多又真实,你经常更新动态,跟顾客有互动。对吧,你想想,你自己去选店吃饭,是不是也先看评分和评价?

所以啊,用心服务好每一位到店的客人,鼓励他们在消费后写下真实的感受,这个积累的过程虽然慢,但效果是最长久的。 当然啦,平台也提供了一些工具,能帮助我们更快地获得曝光。比如说,你可以参与平台的一些促销活动,设置一些合理的优惠套餐。

哎,这里我得多说一句,设置优惠不是让你亏本赚吆喝,而是通过一些精巧的设计,比如招牌菜的体验价、多人套餐的组合,既能吸引新客尝试,又能提高每单的消费额。我自己试过,一个设计得好的套餐,往往比单纯打折效果要好得多。 还有啊,我觉得特别有用的一点,就是一定要用好“商户通”后台的那些数据分析工具。

以前我都是凭感觉,觉得今天人多了,明天人少了。但现在呢,我能清楚地看到,顾客是通过搜索什么关键词找到我的,我的主打菜品浏览量怎么样,每周的客流高峰是什么时候。有了这些数据,我做决策就踏实多了。

比如,我发现晚上八点后搜索“宵夜”的人特别多,那我就可以在这个时段推一推我的宵夜套餐,效果立竿见影。 说到这儿,可能有人会觉得,维护这么多东西,是不是特别花时间?其实啊,一旦你把这些流程跑顺了,形成习惯,每天花不了太多功夫。

但它带来的好处是实实在在的。最直观的就是,店里的新客明显多了,很多客人进门就说“我是在点评上看到你们家的”。这等于多了一个非常稳定的客源渠道。

而且,这些线上来的客人,他们的消费习惯、评价,又能反过来帮你优化菜品和服务,形成一个特别好的正向循环。 总之吧,我的感觉是,在美团和大众点评上运营,它不是一个一蹴而就的“大招”,而是一个需要耐心和细心的“日常功夫”。它没有什么一夜暴富的神话,但它能给你的生意带来持续、健康的增长。

从今天开始,不妨就去检查一下你的线上门店,看看头像够不够清晰,相册够不够诱人,评价有没有认真回复。把这些最基础的事情做好,你就已经走在正确的路上了。咱们一起加油,慢慢把这份线上的事业经营起来!

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