视频号/直播涨粉-第2期，不用拍视频，不用卖货，在直播间做菜，就可以搞钱

视频号/直播涨粉新玩法：不用拍视频、不用卖货，直播间做菜就能赚钱

很多人想做直播，但一听说要拍视频、要囤货、要露脸，就打了退堂鼓。其实，有一种特别接地气的方式，不需要你费心拍视频，也不用你卖货，只要在直播间里做做菜，就能慢慢把粉丝涨起来，顺便把钱赚了。

这套方法已经有不少人验证过了，尤其适合那些喜欢做饭、平时爱研究菜谱的朋友。你不需要有多高的厨艺，也不需要多么专业的设备，关键是掌握一些窍门，让观众愿意看、愿意留、愿意关注你。

第一节：基础设备和直播间搭建

想做菜播，第一步就是把“厨房”变成直播间。你不需要花大价钱买专业设备，一部手机、一个手机支架、一盏补光灯，基本就够了。如果条件允许，可以再加一个领夹麦克风，收音效果会好很多。

直播间的背景也很重要。尽量保持厨房台面整洁，灯光要亮，让观众能看清你切菜、炒菜的过程。如果觉得背景太单调，可以在后面放个置物架，摆上一些常用的调料瓶，看起来更有生活气息。

另外，直播时最好把手机放在你操作的正前方或者斜侧方，这样观众能看清你的每一个动作。记得提前把手机调成飞行模式或者关掉通知，避免直播中途被打断。

第二节：爆款引流菜系选品思路

做菜直播，选对菜比什么都重要。不是所有菜都适合在直播间做，有些菜看着好看，但操作起来很慢，观众看一会儿就走了。所以，你得选那些“有看点”的菜。

什么叫有看点？就是操作起来有声音、有颜色、有变化的过程。比如煎牛排，滋滋冒油的声音就特别吸引人；再比如做红烧肉，从生肉到上色再到收汁，整个过程变化明显，观众会忍不住看到最后。

另外，选品的时候可以结合当下的热点。比如天冷的时候做暖锅，夏天做凉拌菜，过节的时候做年夜饭、团圆菜。观众刷到你的时候，会觉得“这个菜我现在正需要”，自然就愿意停下来了。

还有一个技巧：选一些“有争议”的菜。比如“先放盐还是后放盐”“要不要焯水”这类问题，很容易引发评论区讨论，互动一多，直播间的热度就上来了。

第三节：7天破冷启动

很多新手最担心的就是“没人看”。其实，冷启动阶段不需要太多技巧，关键在于坚持和节奏。你可以给自己定一个7天计划，每天固定时间开播，比如晚上7点到8点，这个时间段大家刚下班、刚放学，刷视频的人最多。

前三天，不用太在意在线人数，哪怕只有几个人在看，你也要认真做菜、认真讲解。可以一边做一边跟观众聊天，问问他们喜欢吃什么，或者教他们一些小技巧。人少的时候，反而更容易跟观众建立信任感。

到第四天、第五天，你会发现慢慢有人开始关注你了。这个时候可以适当引导一下，比如“喜欢看我做菜的朋友，点个关注，明天我教大家做一道特别下饭的菜”。只要你内容够实在，观众是愿意为你点关注的。

到了第七天，如果你能坚持下来，基本就能突破冷启动阶段了。这时候直播间可能已经有几十个人同时在线，互动也多了起来。只要保持这个节奏，后面就会越来越顺。

第四节：视频号打粉数据分析

做直播不能光凭感觉，还得学会看数据。视频号后台有很详细的数据分析工具，你可以看到每一场直播的观众来源、停留时长、互动情况等等。

刚开始，你重点要关注两个数据：一个是“平均观看时长”，一个是“新增关注数”。如果观众的停留时间很短，说明你的内容可能不够吸引人，这时候就要想想是不是菜选得不对，或者讲解太枯燥了。

如果新增关注数上不去，可以试试在直播中设置一些“关注福利”。比如“关注我，私信领取这道菜的详细配方”，或者“今晚在评论区抽三位粉丝，送我自己做的辣椒酱”。这些小福利很管用，能有效提升关注转化率。

另外，还要注意直播间的“流量来源”。如果大部分观众是从推荐页进来的，说明你的内容标签比较准；如果是从分享进来的，那就说明你的粉丝愿意帮你传播，这是很好的信号。

第五节：628复盘培训，流量讲解

在6月28号的那场复盘培训里，我们重点讲了一个问题：为什么同样的内容，有的人流量好，有的人流量差？答案其实很简单，就是“节奏感”。

好的直播间，一定是有节奏的。你不能一直闷头做菜不说话，也不能一直喊“点点关注”。正确的做法是：做菜的间隙，穿插一些互动，比如问大家“你们平时做这个菜放不放糖”，等评论区有人回复了，你再接着讲。这样既不会冷场，又能保持热度。

还有一个流量技巧：在直播的高峰期，比如开播后第15分钟到第30分钟，这时候在线人数最多，要抓住机会做一些“高能”操作。比如大火爆炒、淋油、出锅装盘，这些画面特别有冲击力，能刺激观众点赞和转发。

另外，别忘了在直播快结束的时候，预告一下明天的内容。比如“明天我给大家做一道酸菜鱼，想学的朋友点个关注，明天晚上7点不见不散”。这样能有效提高第二天的开播流量。